文章编号：172090 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 17:04:13 / 浏览：次

🌟补肾好滋味！家常食疗必备——美味猪腰煲🔍

🚀亲爱的小伙伴们✨ 我知道，肾健康对每个人的体质都很重要，尤其是在这个亚健康肆略的大都市。而提到食材滋益身体的食物，大家肯定都会异口同声地想起猪腰！豬大腎不仅味道鲜美，并且营养丰厚，今天我就带着大家一起学习一款简单易上手的家庭美味——【补益猪腰】。😘

👉准备工作👈

✿ 材 料：

· 猪前腰部两个

· 黄芪十粒或用其他喜欢的中药材来替代，增强药效

· 决明清二十五克（可自由调节浓度）

cdot 配 料：

- 两片姜蒜

ingredient 耳朵椒 三根

✿ 步骤来了！✿

第一步：

先将新鲜采购回来清洗好的腰花切丝，放入凉水加一些白矾粉里静心处理个一刻钟。

然后，将其捞于碗中用料酒，葱姜水稍腌一会儿去膻增香

接着用水冲洗，将腰身里的杂质清理干净啦

最后再把腰肉切成薄块儿。

第二步：

热炒开油门后先用爆生姜大蒜爆出香气，

随后撒花椒炒至微苦时下锅爆香，

接着放洗净后的决名姜黄芷清和其它配料一同大火翻滚快熬。

第三步：

放入适量高汤或清水淹没所有，改用文火烹熟约一刻多。

最后将腰花与这些药膳一起回炉煮沸几分钟就可出炉啦～

🎉贴心锦囊时刻提醒！

Tips:

①. 注意去除腥臊之气可以先冷水侵泡+加入少量柠檬或橙皮来增加其芳香口感，这样能使得猪前部风味愈加清爽

②. 焯水的时候动作要迅速,避免营养成分溢水丢失。

③. 最后不要忘记盛入一个大碗或者砂罐里炖，这能锁住它的汤汁使其更具鲜美风味！

🌸最后记得搭配你喜欢的主食一起进食，例如：软糯蒸米饭、Q滑意面或香软土豆泥等等……

希望大家都能做出一款自己喜爱并且适合自己的【补味腰》作品~ 尤其是正在注重保健、养生效果的各位宝宝，在享受这款美食的同时也要合理安排饮食均衡摄入呀~ 最后的最后，如果你也尝试动手，欢迎把心得评论区跟我大家分享一下呦~

👩‍🔬👩🏻❤️ #滋补圣品#

🌈希望每位粉丝朋友都健康无疾病，在生活路上一直快乐前行🏃

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